1、柠檬用盐搓洗净去除表皮果腊后只取最外面黄色的果皮，不要内层的白皮，这样有柠檬香且不会苦。切丁备用。
3、桑葚洗净剪去蒂沥干水后倒入锅中，锅中开中火，锅中加入2两水，本来可以不加水，但是为了防止一开始桑葚没熬出水时容易糊锅，所以加入少许水煮开后有利于桑葚快去出水且不糊锅。
5、桑葚大量出水后熬制一会儿再加入柠檬肉和皮，继续熬，不断搅拌。
7、成品。我这里约四斤熬出来正好4个小瓶子。瓶子都是事先清洗干净后高温消毒并充分晾干水分了的，不然有水分容易坏果酱。拿来就面包馒头或者舀一勺兑水喝绝对美味！
9、成品
