糖醋里脊的正宗家庭做法

1、把里脊肉切成条，加入盐小半勺，搅匀后，加入鸡蛋搅匀，然后加入面和淀粉，里脊肉和面淀粉和成浆糊的样子，

2、把适量的油倒入锅中，带油热后，把里脊肉一条一条放入锅中，炸制金黄色，然后捞出控油

3、把油倒出，锅内留少量油，放上葱，番茄酱，炒一会，加上一砚汨枰镖勺水，然后放上糖醋，把炸好的里脊肉放入锅内翻炒一到两分钟，然后乘入盘中，这样美味做好了