喝酸奶，选对了才健康！

1、发酵乳就是平时大家说的酸奶，很好地保存了牛奶的营养成分，而且还增加了可溶性钙、磷及B族维生素等有益物质，这些都很容易被人体吸收，所以营养价值较高。

3、复原乳复原乳又叫“还原乳、还原奶”，是把牛奶浓缩、干燥成浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。