如何去除蔬菜上农药残留

1、清水浸泡洗涤法，先用清水冲洗掉生菜的表面污物，再用清水浸泡，浸泡时间不少于10分钟，清洗浸泡2次后，基本上就可以清除绝大部分的农药残留。

3、添加辅助剂浸泡洗涤法，可以加碱、小苏打、果蔬清洗剂和淘米水进行浸泡洗涤，将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟，可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂， 浸泡后注意要完全冲洗干净。