如何做豆腐酿肉才好吃

1、首先将豆腐洗干净，中间用模具挖出一个坑，如下图所示。小贴士：如果大家家中没有模具，可以用勺子挖出一个洞也是可以的。

3、接着用勺子把馅装进豆腐里面，如下图所示。小贴士：豆腐比较嫩很容易破，所以大家在塞馅的时候动作要轻。

5、然后在豆腐的表面放上胡萝卜，说洋葱碎和青椒，说上锅蒸20分钟，如下图所示。

7、如果大家的馅做多了，可以把这部分线塞到秋葵里面蒸一下或者炸着吃也是非常不错的。另外，你们也可以把多出来的馅做成肉丸煮汤，也是一个不错的选择。