怎么制作糯米珍珠丸子

1、猪肉洗净控干水剁成肉末，荸荠去皮洗净切碎。

3、用搅拌好的肉末，包上半个咸蛋黄搓圆，裹上一层浸泡好的糯米。

5、蒸锅加水烧开，做好的丸子上锅蒸15分钟，蒸熟出锅。