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烧鸡制作小窍门

时间:2024-10-12 01:46:46

1、烧鸡酥香软烂,肥而不腻,它是我国一道传统的风味菜肴,极具食疗和保健功能。其成品烧鸡色泽鲜艳、形如三角或元宝。

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3、放入锅内盖盖,小火煮10分钟左右。

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5、成形后烧鸡

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6、油炸时,要严格掌握油温和时间,如油温过高,会使鸡皮发黑;油温过低,则会使鸡皮发白。

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