时令茶点—番薯枣

1、将白糖倒入芝麻酱中拌匀，糖可以多加一点以便成型。

3、在等待芝麻酱冷冻的同时将红薯去皮，切成薄片放入耐高温容器中，放入微波炉高火打7分钟左右。

5、打好的薯泥趁热加入澄粉和糯米粉搅拌均匀。（喜欢吃甜加入一点白糖，红心番薯比较甜我没加糖）

7、揉成光滑的面团

9、将剂子搓圆压成圆饼

11、搓成椭圆形，薯枣就成型了。

13、裹一层白芝麻

15、热锅起油，中火烧至180度下薯枣。

17、再把油温烧至180度，放入薯枣复炸约一分钟至薯枣表面成金黄色沥出油份，薯枣就做好了。