油面筋酿肉的制作步骤

1、鸡腿去掉骨头和鸡皮剁成肉馅儿

3、加入所有调味料调拌均匀

5、彻底搅拌到上劲

7、酿入肉馅儿

9、锅里放少许油炒香葱姜，然后放入冰糖

11、放入酿好的油面筋。大火煮开