虾仁炒牛奶的做法

1、鸡蛋3枚；

3、纯牛奶一盒；

5、将蛋清倒入盛牛奶的大碗里，加少许盐用手持铰拌器充分拌匀。

7、在热油炸泡，捞出沥油后放入盘子。

9、中火，倒入牛奶蛋汁，汁沸后改小火，用铲不停划动；