泰式酸辣虾的做法

1、鲜虾清洗后，去掉虾线！锅里放生姜、葱和清水再把虾放进倒上适量的料酒，煮开两三分钟捞出，放进冷水浸泡两分钟！

2、煮好的虾去壳。

3、柠檬对半后，把汁水挤进剥好的虾仁里。

4、然后把柠檬切成块或者片！

5、切好的柠檬放进虾仁里面搅拌几下放着！

6、姜、蒜和洋葱切好！

7、切好后的姜蒜洋葱放进一个碗里，再放本味鲜、蒸鱼豉油、香茅酱、雨露、盐、糖和香油搅拌搅拌再搅拌！

8、拌好的调料倒进虾仁里，然后搅拌搅拌再搅拌后，放进冰箱一小时！

9、一小时后的酸辣虾出来了！！！