1、所有粉类过筛一起。

2、土豆去皮蒸熟压成泥。

3、加入液体搅拌均匀,加入蒸/煮后碾压好的土豆泥,捏成散疙瘩,再捏成团钱砀渝测(尽量用土豆自身的水分或根据需要加入丁点水)

4、和好的面团擀成0.3cm的薄片。

5、切成大小适中的方块或不同形状。

6、装盘,用毛刷沾水刷表面,趁水没干,撒上丁点盐粒。

7、放入预热170度,上下火,烤制20分钟(根据烤箱脾气适当调整)。

8、烤至的成品表面略微金黄,用这个时间水分蒸发的恰到好处,口感是脆脆的。

1、所有粉类过筛一起。
2、土豆去皮蒸熟压成泥。
3、加入液体搅拌均匀,加入蒸/煮后碾压好的土豆泥,捏成散疙瘩,再捏成团钱砀渝测(尽量用土豆自身的水分或根据需要加入丁点水)
4、和好的面团擀成0.3cm的薄片。
5、切成大小适中的方块或不同形状。
6、装盘,用毛刷沾水刷表面,趁水没干,撒上丁点盐粒。
7、放入预热170度,上下火,烤制20分钟(根据烤箱脾气适当调整)。
8、烤至的成品表面略微金黄,用这个时间水分蒸发的恰到好处,口感是脆脆的。