1、所有材料准备好，碗里打入鸡蛋。
2、倒入酸姑逐拢愠奶，酸奶要稠一些的，我用的罐装的，不要用那种袋装的太稀了。太小宝宝建议把酸奶换成奶粉。酸奶小饼有糖无糖看埠们萁猕自已喜欢，自制酸一般前期没有加糖的话需要加糖的，不然超级酸爽，买来的酸奶一般是甜口味的，不需要再加糖了。
3、加入两勺面粉，面粉量根据面糊的稀稠程度有所增减。面糊稀了就加一点面粉，面糊稠的话可以加水调和。
4、搅拌均匀，调成这种程度，面糊舀起来呈流线状滴落且有痕迹就可以了。
5、平底锅预热，最好用不粘锅，没有的话普通锅锅底刷一点油防粘。准备一个大勺子，舀起一勺面糊倒入平底锅自然成圆。
6、小火慢慢摊熟，待表面凝固有小泡泡状就可以翻面了，翻过来煎一小会就可以咯。
7、开吃喽，口感绵软的酸奶鸡蛋饼就做好了，一口一个太好吃啦！成品
