四季养生美食——面穗南瓜粥的做法

1、将面粉倒入碗中约占碗的一半或少一点——或根据实际用量掌握面粉的剂量，然后先倒入碗中少量水用筷子搅拌溶合；继续注水入碗中与面粉融合并用筷子搅拌溶合。

2、用筷子搅拌让水与面粉充分溶合；接着，用筷子顺时针不停搅拌水面混合物，勿使搅出面筋。

3、把面糊搅拌至光且筋道，接着静置1-5分。

5、用筷子慢慢搅开浸泡水中的面筋糊，直到面筋被彻底均匀分离。

6、饭锅中注入适量水，放在火上令开。在开水期间， 把南瓜削皮、切块放置盘中。