酸菜白肉的做法

1、肥瘦猪肉切大块洗净下凉水焯水，放适量姜片和料酒

3、捞出肉凉凉切片

5、酸菜冲下水攥掉多余水分后切丝

7、酸菜丝下入煮肉汤，放上冻豆腐，摆上切好的肉片，开火炖到酸菜熟，加盐调口即可

9、下饭的汤菜