苦瓜炒鸡蛋的家常做法

1、挑选新鲜苦瓜，清水洗净。

3、鸡蛋打到碗里，放入少许盐，搅拌均匀。

5、将鸡蛋液倒入锅内。

7、倒入苦瓜片，炒至苦瓜断生后，加入适量盐。