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家庭自制青汁豆浆奶冻

时间:2024-10-25 15:43:46

1、将黄豆洗干净后,用水浸泡过夜。急着做的话,改用温水泡2小时左右也是可以的

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3、打好的豆浆我们需要用网筛过滤一下,把豆渣给过滤出来,要不然直接用的话,奶冻口感会不细腻

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5、接着我们把青汁粉倒入碗内,加入少许开水,搅拌成细腻的糊状。温馨提示,青汁粉必须要单独用水化开,然后才能和其它液体混匀,否则直接将粉倒入其它液体里的话,会容易混不均匀,并且会很难完全化开

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7、将混匀后的液体倒入锅内,再加入细砂糖和吉利丁粉,用中小火熬煮,一边煮一边搅拌,锂淅铄旰直到细砂糖和吉利丁粉完全融化,即可熄火

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9、冷藏凝固后的青汁豆浆奶冻,取出后就可以直接食用了,真的特别好吃,非常适合现在这个天气食用

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