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美食之鲍汁菌菇西兰花

时间:2024-11-03 03:43:52

1、西兰花洗净、掰小块,放开水锅中焯下,捞出;香菇洗净、切片。

美食之鲍汁菌菇西兰花

2、炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅,再倒入香菇略炒,将油倒出;再将锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味,烹入料酒,倒入鸡汤。

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3、接着倒入西兰花和木耳炒匀;加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀,并用水淀粉勾芡即可。

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