1、马齿苋选择嫩的,洗净
2、锅里把水烧开,把马齿苋倒入稍烫
3、捞出立刻放入冷水里
4、捞两次凉透后,放入盘中
5、把盐,生抽,醋一起倒入碗里
6、加入砸好的蒜泥
7、拌匀后,倒入到马齿苋上
8、在家一点香油和辣椒油即可