1、草鱼顺中间劈开。
2、锅内烧水，下葱、姜、料酒、盐。
3、放入草鱼，烫熟。
4、油锅放入泡椒豆瓣酱、灯篓椒酱、辣妹子。
5、下入野山椒、洋葱、小米辣、姜。
6、放入料酒、耗油、蒸鱼鼓油、清水、白糖、胡椒粉。
7、熬开两分钟，浇在鱼身上。
8、撒上葱花即可完成。
怎么制作剁椒鱼
时间：2024-10-29 21:49:141、草鱼顺中间劈开。
2、锅内烧水，下葱、姜、料酒、盐。
3、放入草鱼，烫熟。
4、油锅放入泡椒豆瓣酱、灯篓椒酱、辣妹子。
5、下入野山椒、洋葱、小米辣、姜。
6、放入料酒、耗油、蒸鱼鼓油、清水、白糖、胡椒粉。
7、熬开两分钟，浇在鱼身上。
8、撒上葱花即可完成。