拿破仑酥的做法

1、蛋黄中加入30克的细砂糖，用打蛋器打发（颜色发白，变浓稠）待用

3、将煮好的牛奶缓慢、多次倒入蛋黄糊中，边倒边不停搅拌

5、直至面糊变得浓稠，立即离火

7、烤箱预热200度，放中上层，烤10－15分钟至表面金黄即可

9、在第二层酥皮的面上再挤上卡仕达酱，然后放上蔓越莓即可