介绍：胡椒具有暖胃的功效，冬天煲汤时多放点胡椒，汤会很香，喝完胃里热乎乎的，然后全身也都暖起来了。废话不多说，下面就跟图老师一起来学番茄牛肉汤的做法吧。
难度：初级
工具/原料牛肉500克，西红柿4个，胡萝卜2根，洋葱1个，葱段适量，料酒适量，白糖5ml，盐5ml，白胡椒15ml，高汤适量
步骤方法
1.西红柿切丁，洋葱切丁，胡萝卜切滚刀块。2.牛肉洗净切块，冷水下锅，加入料酒和葱段。
5.加入洋葱炒香。6.下入西红柿和胡萝卜，翻炒至西红柿软烂。
7.加入适量高汤，中火炖煮2小时以上。8.出锅前调入盐、糖和白胡椒粉即可。