原料
主料：
牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）西红柿1个
辅料：
葱段姜片
调料：
盐酱油料酒鸡精桂皮花椒大料香叶
浙江自然农夫市集志愿者一步一步交您做：
1、将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物;
2、这时将高压锅放入适量清水，放置火上将水烧开;
3、拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香叶;
4、将处理好的肉，倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;各式各样的番茄炖牛肉(19张)
5、随后放上一个西红柿，整个放到锅里;
6、盖上锅盖，炖上半个小时即可。
温馨小贴士：
这是一款非常好的补虚养身的健康食谱。