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如何制作板栗戚风

时间:2024-10-22 01:28:57

1、我用的是锥栗.喜欢这样的.甜.粉板栗蒸熟..取仁..压碎..压的部分带小颗粒的就行

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3、再把低粉筛入画一字混合均匀面糊会比较浓..+_+.正常的!

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5、用汤勺直接捞蛋黄这..必须蛋新鲜不新鲜的蛋..会捞破!

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7、混合均匀

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9、高速打发之鱼眼大泡..放糖

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11、打发至出现纹路..放糖

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13、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊用刮刀切拌.翻拌均匀

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15、混合好的蛋糕糊!

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17、板栗仁啊..

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