兰州手抓羊肉的做法

1、羊排斩块，用加了一勺料酒的清水浸泡一个小时去除血水。

3、捞出用清水清洗干净。

5、将花椒，桂皮，丁香，小茴香装进调料盒内。

7、开吃之前一定不能忘了最能提味的花椒盐，只要撒上一点点，羊肉的香味立马呈现出来，估计没人能拒绝。