香嫩孜然牙签肉

1、选取羊前腿肉一块，冲洗干净后切成小片。

3、烤盘上铺上荣能帐絮锡纸，取一小把牙签放在水里浸泡半小时，将腌制好的肉取出加上少许油抓匀，用牙签依次穿好排入烤盘撒上少许孜然粒。

5、根据肉片厚薄实际调整烘烤时间，烤熟后取出撒上白芝麻点缀，撒上些辣椒粉。