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绿豆和什么相克绿豆不宜搭配食材不宜吃绿豆人群

时间:2024-10-11 22:03:31

1、绿豆与狗肉不宜搭配食用,二者同食容易出现腹部胀痛,消化不良等症状。

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2、绿豆不宜与鱼类搭配食用,绿豆富含维生素b1,鱼肉中却含有破坏维生素b1的酶,同食影响营养价值。

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3、不宜食用绿豆人群:寒凉体质者,像有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜经常食用绿豆汤,否则容易加重病情,甚至引起其他疾病

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5、煮绿豆时不宜用铁锅,绿豆中含有元素单宁,在高温下遇铁生成的单宁铁,会使绿豆汤变黑有特殊气味,还对人体有害。

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