1、先做汉堡胚：把除黄油和盐以外的材料全部倒入容器中，效泽嘁喹揉至光滑出粗膜后加入黄油和盐，再揉15分钟左右，取出揉成团后盖保鲜姆殡鸺架膜松弛15分钟，把面粉分成90g一个六等份，剩余的用来捏猫咪的耳朵爪子，面团揉圆放入烤盘，然后放入烤箱发酵至两倍大，发酵好后取出来，贴上耳朵，刷上一层全蛋，烤箱180度烤20分钟，烤好后用巧克力画上表情，粘上爪子。
2、把牛腱肉横着切片，大概一厘米的厚度即可。加入黑椒酱、玉米淀粉、白砂糖、黑胡椒腌制一小时以上。
3、腌制好的肉煎熟即可，煎好的牛肉会又嫩又多汁，搭配自己爱吃的蔬菜、芝士片组装起来，好吃的汉堡就成了。
