食材佛手瓜怎么做

1、鲜嫩的佛手瓜可以不用去皮和去核，但是去皮去核后会更加好吃，用佛手瓜炒菜食用，好吃的关键就是大火快速，别让佛手瓜失去脆嫩的口感。

3、佛手瓜不太吃盐，所以炒佛手瓜的时候要少放点盐，否则会感觉到很咸。