1、把买回来的生菜放在水里泡半个小时，然后把油倒进锅，不要放太多油，因为油吃多了对身体不好
2、把油烧的冒热气了再把生菜倒进去，记得这个时候可以把捣碎的大蒜头放进去，
3、生菜倒进锅不要炒太久，一般就两分钟左右吧，时间久了就炒烂了不好吃。