香煎牛肉饼的做法

1、所有材料。

3、把洋葱碎，一个鸡蛋，适量黑胡椒粉、盐，拌入牛绞肉中。

5、将剩下的一只鸡蛋，打在一个容器里，打成蛋液。

7、放一点油进平底锅，热油下牛肉饼，煎到一面定形了，再煎反面，这时候要把火调小，不然就煎糊了，牛肉还没有熟。

9、摆盘，蕃茄洋葱切片拌碟（还可以当沙拉吃）挤上蕃茄沙司和沙拉酱风味更佳。