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葡萄干椰蓉泡浆面包的做法

时间:2024-10-28 05:24:57

1、除黄油以外的面团材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。

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3、启动发酵功能,面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹即可。

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5、入烤箱内进行二次发酵,在烤箱底下放一碗热水保持湿度。

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7、加入细砂糖和椰蓉以及葡萄干。

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9、取出发酵好的面团。

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11、逐个剪好开口。

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13、入预热好的烤箱中层,上下火180度约烤18分钟,看到面包表面略微上色即可。

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