1、准备小瓜、红菜椒、葱、蒜、姜。
2、葱切成圆圈，姜切成丝，蒜切片，红菜椒从中间切开去除菜籽，切成条状。
3、热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入小瓜，翻炒。
4、倒入适量食盐翻炒均匀。
5、小瓜炒至七成熟时，导入红菜椒，倒少许醋，翻炒成熟即可。
素炒白玉瓜怎么做
时间：2024-10-14 07:00:281、准备小瓜、红菜椒、葱、蒜、姜。
2、葱切成圆圈，姜切成丝，蒜切片，红菜椒从中间切开去除菜籽，切成条状。
3、热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入小瓜，翻炒。
4、倒入适量食盐翻炒均匀。
5、小瓜炒至七成熟时，导入红菜椒，倒少许醋，翻炒成熟即可。