砂锅烤鸡的做法

1、将半只鸡，洗干净备用。

3、晾凉，装在保鲜袋里用擀面杖擀碎。

5、砂锅内十字交叉铺上两张锡纸，用来接住烤鸡时滴下来的油和水分。

7、中火烧50分钟，再转小火烧半个小时即可。