嫩炒猪肝的做法

1、猪肝剪去白色筋，切成薄片。

3、水烧开，放入腌好的猪肝，变色捞出。

5、起锅烧油，放入洋葱炒出香味，接着放入青、红辣椒。

7、装盘即可。