咸蛋土豆丸子的做法

1、土豆洗净去皮，切成厚片放入可微波加热的容器中。

2、入微波炉大火加热3分钟，用叉子捏碎土豆至细腻成泥。

4、放少许黑胡椒粉，搅拌均匀。

7、将土豆丸子放入锅里，轻轻晃动锅子小火煎。