扒茄子的做法

1、.长茄子洗净去蒂

3、里脊切成末，尖椒.胡萝卜.蒜.香菜切末

5、放葱花.酱油炝锅加一点水把煎好的茄子下锅

7、撒上尖椒末.蒜末.胡萝卜末.香菜末把即可汤汁收干