怎么做好吃的奶黄馅

1、鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀。

3、面粉，澄粉，奶粉混合后过筛搅拌均匀。

5、水烧开，将诩牝翻栝混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火，打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤，可用湿水布包裹住打蛋盆，刮刀要不停的搅拌，以免大片结块

7、盖保鲜膜凉后就可以用了。炒好的奶黄馅不建议冷藏或冷冻后用。不然口感大打折扣。做姑逐拢愠奶黄馅冰皮月饼现做现包，包后冷藏保存