【牛肉茄条】简单做法

1、准备新鲜的茄子与牛肉。

3、牛肉顺着丝横着切、加生抽一勺、盐少许搅拌均匀、再加半勺淀粉抓上浆腌制10分钟。

5、锅里加适量的油，放一勺辣椒酱炒出香味，加牛肉丝翻炒。

7、加盐、味精少许调味。