如何简单的做出美味的胡萝卜炒肉

1、先将胡萝卜、肉洗净。

2、然后将胡萝卜切丝，肉切片。

3、锅烧热，放20g左右的油没过锅底，待油热后，放入胡萝卜进行翻炒直到胡萝卜断生。然后胡萝卜起锅。

4、加入少量油，放入猪肉进行翻使肉泛黄（如果肥肉比较多把油滤掉即可），加入酱油、醋和盐翻炒一下。

5、放入胡萝卜，放入盐继续炒把肉的味道融进胡萝卜里面，最后放入鸡精翻炒一下，起锅完成。