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高压锅做大盘鸡的做法

时间:2024-10-14 05:49:00

1、锅里导入开水放入葱姜和鸡块,主要去除鸡身上的脏东西,然后把鸡块捞出

高压锅做大盘鸡的做法

2、把鸡块和姜片及蒜瓣一起倒入锅内 翻炒 是鸡块均匀挂色

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3、倒入适量生抽和老抽,后续放入干辣椒 八角和桂皮 以及豆瓣酱

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4、倒水没过鸡块 加土豆 盖上锅盖小火炖 20 分钟左右

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5、改大火加入辣椒和洋葱翻炒

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6、翻炒2-3分钟即可 想要加面条可以把汤留的多点

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