尖椒炒鸡蛋的做法

1、将鸡蛋打碎，倒入碗中，顺时针搅拌均匀，放入盐，待用

3、等油开了，倒入拌好的鸡蛋液，直至鸡蛋膨胀，关火。放入碗中待用。

5、等尖椒炒至六七成熟，放入炒好的鸡蛋，少放一点盐，翻炒几下，就可以了。