制作美味豆腐酿肉

1、訇咀喃谆将适量的葱姜切末放入处理好的五花肉中2、肉馅中放入适量盐、味精、十三香、鸡蛋一同搅拌三五分钟，这样才劲道。

3、取一块北豆腐，将豆腐切成0.5厘米厚，宽窄适宜的小块（自己接受的大小就好） 2、在豆腐一面均匀散上薄薄的干淀粉 3、将搅拌好的肉馅取一点铺在豆腐上，将肉馅夹在中间。

5、经过控油后，将豆腐酿肉按照自己喜欢的摆盘方式进行摆盘。

7、将酱汁倒入豆腐酿肉中，完成。 着急吃饭，油温过高，炸糊了有点。