1、清明菜扯掉小黄花,洗干净待用
2、砧板上将清明菜切碎,放入盆中加入盐腌制出水分来,加入少量水喝糯米粉揉成团
3、锅内放入油,将面团捏成一个一个圆子,用锅铲按成饼状
4、两面煎黄,就可以出锅了。清明菜的清香远远就能闻到。