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肉丝蒜苗炒面的做法

时间:2024-10-16 02:12:29

1、将面条上屉蒸熟,取出挑散。蒜苗洗净,切段。

2、猪肉丝中放人黄酒、淀粉、精盐,拌匀上浆。

3、炒锅上火,放油烧热,放入肉丝,放入生姜加泥蛲责丝、面酱炸熟,再放入蒜苗、精盐、黄酒、鲜汤,烧开后放入面条,转小火熬几分钟,调入味精,拌匀即成。

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