无油无糖 全麦吐司

1、面 ＋水搅拌成絮状

2、 揉成团，不需要光滑，冷藏一晚上

3、 第二天已经有厚膜形成了

4、撕碎放入和面机中，盐和酵母分别放在面团两端

5、揉出手套膜即可

6、发酵两倍大，搓个洞有轻微回缩

7、取出按压排气

8、 均匀分割成两个面团，滚圆

9、 放入吐司模具中

10、 最后放入烤箱＋一碗开水，关上烤箱门，发酵40分钟至9分满

11、180°预热烤箱，中下层烤40分钟（时间和温度只是参考具体根据自家烤箱脾气做调整哦~

12、时间到取出，震两下倒在晾网上

13、放凉后记得切片保存哦