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如何实施低fodmap饮食

时间:2024-10-12 02:30:46

1、FODMAP是指人体很难吸收的一些短链碳水化合淦甓特猩物,包含可发酵低聚糖、单糖、双糖和多元醇。目前一些研究证明限制FODM帆歌达缒AP的摄入可以改善肠易激综合征(IBS)和其他功能性胃肠疾病(FGID)的症状,包括腹痛、腹胀、腹泻或便秘。一方面,fodmap容易催化大肠中的细菌发酵,产生气体;另一方面,fodmap的高渗透性,也很容易吸收水进入大肠,改变排便习惯。

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3、阅读食品标签。通过食品标签中的配料表,了解食物的材料,避免高fodmap的食品或由高fodmap材料制作的食品。

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5、限制低fodmap食物的份量。控制低fodmap食品每餐的份量,如果一次性吃大量的低fodmap食物,也可能会出现一些症状。

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