龙抬头专属自制香酥棋子块制作教学

1、准备好材料，黄油提前软化至液态（隔水加热或微波炉加热20秒可）；白砂糖选择细砂糖或糖粉。

3、1）訇咀喃谆将面团放在案板上，擀成厚度约1cm的面片，四周可利用刮板或刀背整形；2）面片切长条，约1.5cm宽（宽度可自行调整）；3）再将长条斜切成棋子块状态。第一步擀面团时开启烤箱粲崛纫鳍预热，温度设置：上下火150度。

5、烤制到微微焦糖色就烤好了，趁热吃口感有一点点软，冷却后香酥可口哈。