如何炒通心菜好吃

1、到市场上挑选嫩绿的通心菜，拿回家里清洗干净，如图：

3、将锅烧热，放入拍扁的通心菜，翻炒，如图：

5、翻炒通心菜时，不需要煮很久，以免影响菜的口味与营养。有些人还喜欢炒通心菜时加入干蒜头，不过有些吃素的人还是不吃的，可根据自己的口味增减即可。