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美味简单炒面条

时间:2024-11-05 00:35:29

1、将胡萝卜,香菇,青菜,洋葱洗净,切丝备用。

2、烧一锅白水烧开,放入面条,将面条煮至7-8分熟,捞出,放入凉开水中过水(以免面条起坨)。待凉之后捞出沥干,备用。

3、将炒锅放入油(可多放点油,避免面条粘锅),烧热,放入姜蒜煸香,放入肉丝,翻炒一分钟后加入少许酱油,再炒之变色后一次放入配菜,待都差不多翻炒均匀放入少量食盐。

4、待配菜炒至7-8分熟时,放入沥干的面条,翻炒后,在加入适当酱油,食盐调味;翻炒均匀后放入葱花,,即可出锅

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